Clube Eco-Escolas

Todos temos o dever de contribuir para a conservação da água, porque:

- não há vida sem água; a água é um bem precioso indispensável a todas as actividades humanas;

- a água é um património de todos e todos devemos reconhecer o seu valor; cada um de nós tem o dever de a economizar e de a utilizar com cuidado;

- alterar a qualidade da água é prejudicar a vida do homem e dos outros seres vivos.

Importância da água

O corpo humano é composto por cerca de 60 a 70% de água. Nos recém nascidos, esta percentagem pode chegar a 75%.

Cerca de dois terços da água do nosso organismo está nas células que compõem os nossos órgãos e tecidos. A restante parte reparte-se pelos diferentes líquidos do corpo (sangue, linfa, etc.).

A água desempenha um papel muito importante no transporte dos nutrientes, na eliminação das toxinas orgânicas e na regulação térmica do organismo.

Por estes motivos é muito importante assegurar o equilíbrio dos níveis de água no nosso corpo para que este funcione bem.

Esta água que ingerimos deverá ser da maior qualidade. Deverá conter minerais importantes ao nosso bem estar, tais como cálcio, magnésio, sódio, flúor, entre outros. Não deverá conter substâncias como chumbo, mercúrio, rádon, entre outros. Algumas destas substâncias maléficas podem por vezes contaminar as águas de consumo público, embora os serviços municipalizados façam o maior esforço para que isso não ocorra. A verdade é que, por vezes, as pessoas acabam por sentir que a água da torneira tem mau sabor ou mau cheiro. Muitas das vezes em que existe mau sabor, isso deve-se às excessivas quantidades de cloro que são adicionadas à água.  Por esse motivo, acabam por serem obrigados a comprar água engarrafada, por muito que custe em dinheiro e em esforço físico. Quando esta água acaba na despensa, as pessoas têm que ir comprar mais nos supermercados ou beber água da torneira, por muito que lhes custe.

Ter um Sistema de Tratamento de Água em casa que reduza significativamente a presença de contaminantes, mantendo os minerais que são importantes para a alimentação humana,  permite ter garantias de qualidade no que respeita ao líquido mais importante que consumimos.

Para além disso é económico e confortável.

A água é importante para nós e para as crianças que dependem de nós. A qualidade desta água dificilmente poderá ser ignorada por quem dá importância à sua saúde.

A Agricultura Biológica é também conhecida como “agricultura orgânica” (no Brasil e países de língua inglesa), “agricultura ecológica” (Espanha, Dinamarca) ou “agricultura natural” (Japão) caracteriza-se por possuir uma base ecológica, holística, sustentável e socialmente responsável.

Ecológica

Baseia-se no funcionamento do ecossistema agrário e recorre a práticas que fomentam o seu equilíbrio e biodiversidade. Alguns exemplos destas boas praticas são como rotações de culturas, consociações de plantas, adubos verdes, luta biológica contra pragas e doenças.

Holística

Baseia-se na interacção dinâmica entre o solo, as plantas, os animais e os humanos, considerados como uma cadeia indissociável, em que cada elo afecta os restantes;

Sustentável

Uma agricultura sustentável visa:

* manter e melhorar a fertilidade do solo a longo prazo, preservando os recursos naturais solo, água e ar e minimizar todas as formas de poluição que possam resultar de práticas agrícolas.

* reciclar restos de origem vegetal ou animal de forma a devolver nutrientes à terra, minimizando deste modo o uso de recursos não-renováveis.

* depender de recursos renováveis em sistemas agrícolas organizados a nível local. Assim, não são utilizados produtos químicos de síntese como adubos, pesticidas, reguladores de crescimento, aditivos alimentares para animais, etc que são muito prejudiciais à Saúde do Homem e seus descendentes.

 Socialmente responsável

A Agricultura Biológica une os agricultores e os consumidores na responsabilidade de:

* Produzir alimentos, de forma ambiental, social e economicamente sã e sustentável.

* Preservar a biodiversidade e os ecossistemas naturais.

* Permitir aos agricultores uma melhor valorização das suas produções e uma dignificação da sua       profissão, bem como a possibilidade de permanecerem nas suas comunidades.

* Garantir aos consumidores a possibilidade de escolherem consumir alimentos de produção biológica, sem resíduos de pesticidas de síntese e, consequentemente, melhores para a saúde humana e para o ambiente.

Conceito
A agricultura biológica é um tipo de agricultura que dispensa a utilização de todo o tipo de produtos químicos quer na fertilização, quer nos tratamentos, permitindo assim a obtenção de produtos biologicamente puros e isentos de qualquer poluição agrícola. Pretende-se assim aumentar o valor nutritivo dos alimentos e simultaneamente manter um elevado grau de fertilidade do solo.

Este tipo de agricultura é, em certa medida, um regresso ao passado pois coloca de novo a ênfase na associação entre a policultura e a criação de gado, na rotação e diversidade de culturas e na utilização de fertilizantes naturais tal como o estrume em lugar de adubos químicos, o que favorece a vida microbiana e impede o surgimento de determinadas doenças.

O clube Eco-Escolas realizou uma visita de estudo ao Centro de Horticultura das Preces no dia 28 de Janeiro.
Os alunos conheceram algumas plantas e plantações que o centro possui, a forma como são produzidas e como são introduzidas no mercado.

No dia 29 de Janeiro decorreu, na sala de sessões para a turma do 8º1, uma palestra sobre a agricultura biológica promovida pelo Parque Natural e realizada pela oradora Dra, Graça Mateus.